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Barolo et Amarone
 AMARONE Amarone della Valpolicella D.O.C CEPAGE : Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara (Veneto) NOTES DE DEGUSTATION : Un rouge intense pourpre et des arômes typiques de fruits rouges mûrs caractérisent ce grand vin rouge. Il est corsé, velouté et chaleureux avec des notes épicées. ACCORDS METS ET VIN : Dégustez-le avec du gibier et du fromage assaisonné. |  BAROLO Barolo D.O.C.G – Riserva 2009 CEPAGE : Nebbiolo (Piemonte) NOTES DE DEGUSTATION : Lorsqu'il est vieilli 5 années complètes, le Barolo DOCG devient un «Riserva». Il démontre en outre le potentiel de vieillissement d'un grand Nebbiolo. Ses tanins sont adoucis et son bouquet devient plus éthéré et complexe. ACCORDS METS ET VIN : La finition, séduisante et élégante, suggère une association avec des plats de gibier sophistiqués, des viandes grillées, des plats épicés et du fromage vieilli. |
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