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Gamme Nespoli
Fico GrandeFICO GRANDE Romagna DOC CEPAGE: Sangiovese NOTE DE DEGUSTATION: Vin authentique et délicat, à la couleur rouge brillante avec des reflets de violette. Arômes de fruits rouges, violettes et cerises. ACCORDS METS ET VIN: Idéal pour accompagner les plats de pâtes, pizzas, viandes blanches grillées, volailles et fromages. | Le CosteLE COSTE Romagna DOC CEPAGE: Trebbiano (95%) - Sauvignon Blanc (5%) NOTES DE DEGUSTATION: Un vin léger et frais. Arômes: Citron avec des notes de pomme verte. Une acidité bien équilibrée et une fraîcheur typique de Trebbiano. ACCORDS METS ET VIN: Hors-d'oeuvre, pâtes, légumes, salade de crevettes, poissons et plats indiens. |
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NespolinoNESPOLINO Rubicone IGT CEPAGE: Sangiovese (70%) - Merlot (30%) NOTES DE DEGUSTATION: Vin agréable et équilibré, d'une couleur rouge rubis intense grâce au processus de vieillissement du merlot passé pendant 4 mois en fût de chêne américain. Arômes de fruits (cerise et violette), herbes et chocolat. ACCORDS METS ET VIN: Parfait pour accompagner un plât de pâtes, les pizzas, viandes épicées et fromages. | NespolinoNESPOLINO Romagna DOC CEPAGE: Trebbiano - Chardonnay NOTES DE DEGUSTATION: Vin équilibré, de couleur pâle aux reflets verts. Parfum intense, notes d'agrumes et de fruits tropicaux (ananas, papaye et mangue) ACCORDS METS ET VIN: Idéal comme apéritif. Accompagne les poissons et viandes blanches. |
Il NespoliIL NESPOLI - Romagna D.O.C. – Superior Riserva CEPAGE : 100% sangiovese superior (Emilie Romagne) NOTES DE DEGUSTATION : Couleur rouge rubis intense. Vin d’une grande complexité combinant un nez typique de cerise et de myrtilles. Touche de vanille provenant d’un passage de 12 mois en fût de chêne. Vin puissant avec une belle longueur aux tanins bien balancés. ACCORDS METS ET VIN : Parfait avec des viandes grillées et des plats épicés | PrugnetoPRUGNETO Romagna D.O.C. - Sangiovese Superiore CEPAGE : Sangiovese NOTES DE DEGUSTATION : Une expression authentique. Il a une couleur rouge rubis vif avec un bouquet intense de fruits rouges fins. En bouche, la fraîcheur se marie bien avec des tanins souples et des notes de violette, de cerise et de prune. La finale est longue et épicée. ACCORDS METS ET VIN : Pâtes, viande marinée dans une sauce au vin rouge, rôtis, viande de boeuf grillée, fromages affinés. |
PagadebitPAGADEBIT Romagna DOC Pagadebit CEPAGE : Bombino bianco NOTES DE DEGUSTATION : Son caractère frais, savoureux et aromatique fait du Pagadebit une belle découverte pour les amateurs de vin blanc. De couleur jaune paille vive, il a un parfum oral intense, typique du cépage, comme l’aubépine, des arômes fruités de pêche blanche et un goût agréable. La noisette est douce et herbacée. ACCORDS METS ET VIN : Pâtes, antipasti, poissons blancs, charcuteries, risotto aux asperges… | FilarinoFILARINO Rubicone IGT CEPAGE : Sangiovese NOTES DE DEGUSTATION : Le Filarino a une couleur rose claire, presque vieux rose. Le nez est délicat, fin mais intense avec des notes de roses sauvages, pomegrenates et oranges sanguines. C’est un vin vif, frais et équilibré, avec une saveur riche et longue en bouche. Servir frais entre 12 et 14°C. ACCORDS METS ET VIN : Idéal comme apéritif. Accompagne les antipasti. S’accord parfaitement avec les plats indiens, la viande de bœuf, veau, porc et volaille |
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